Вопрос: хочу похудеть, целый день терплю, ем мало, но каждый вечер не могу устоять – наедаюсь до отвала, что делать?
Ответ: чтобы сбросить вес, действительно не следует переедать вечером, а вот плотно поесть утром и днем – самое то, что нужно.
Главная задача – приходить вечером домой не голодным, чтобы легко поужинать и посвятить себя более интересным делам, чем бесконечные походы на кухню. Не хочется есть утром? Естественно – вы же накануне хлопали дверцей холодильника до позднего вечера. За ночь организм не успел проголодаться, поэтому утром и не хочется есть.
КАК ВЕЧЕРОМ ИЗБЕЖАТЬ ГОЛОДА:
- Начните день с теплой воды, потом немного подвигайтесь. 10–15 мин на элементарные упражнения, и вы уже окончательно проснулись, а желудочно-кишечный тракт начал готовиться к приему пищи.
- Через 30–60 минут после пробуждения можно завтракать. И это должен быть достаточно плотный прием пищи, сочетание белка и сложных углеводов, ведь это старт в рабочий день. Для меня идеальный завтрак – каша, особенно гречневая и пшенная. Добавляю немного овощей/сухофруктов, иногда грибы, орешки – и вкусно, и полезно.
- Через 2,5 часа можно перекусить, например чашкой кофе/чая/цикория +кусочек сыра+фрукт. Люблю галеты/хлебцы с творожным сыром и свежим огурчиком – это тоже вариант, как и 150 г нежирного творога с черносливом/курагой
- Война-войной, а обед по расписанию. Поэтому обедаем обязательно. И опять должен быть белок, так как именно белковая пища дает сытость. Любители красного мяса, запомните – это время для хорошего стейка. При этом выбирайте на гарнир овощи, тогда после обеда всегда будет легко на желудке.
- Полдник – возможность перехватить последний раз что-то вкусное/сладкое. Полезно съесть немного орехов, сухофруктов/фруктов, злаковые батончики, примерно 150 граммов натурального йогурта, можно погрызть морковку. Такой перекус позволит не набросится на еду вечером.
- Не отказывайтесь от ужина. Но пусть он будет легким, может быть даже без мяса, но тоже обязательно с белком. Например, смесь брокколи и цветной капусты с яйцом. Не можете без мяса? Выбирайте на ужин птицу или рыбу – такой белок легче переваривается и усваивается.
- Не забывайте пить достаточно воды в течение дня.
Попробуйте хотя бы одну неделю придерживаться такого режима питания, и вы заметите не только минус на весах, но и прилив энергии. А самое главное, вечером будете приходить домой спокойным, сытым, способным уделить время и себе, и семье. И еще успеть продумать рацион на завтрашний день.
Врач ОЦМП Татьяна Селезнева
