Многие домохозяйки боятся трех букв «ГМО», как огня. Действительно, говоря «генно-модифицированный организм» представляешь какого-то монстра из фильма ужасов.
На самом деле:
Многолетние исследования говорят, что ГМО-продукты не влияют на человеческую генетику, не вызывают рак и не могут превратить вас в непонятное существо. Наоборот, благодаря генной инженерии, можно снизить цены на продукты питания и накормить голодающие страны. Генная инженерия абсолютно безопасна для здоровья. Единственное отличие ГМО-помидора от обычного в том, что первый намного больше и вкуснее, потому что ученые специально усилили ген роста и вкуса овоща еще на молекулярном уровне
Однако производителям выгодно поддерживать мнение об опасности генно-модифицированных продуктов, потому что товары с наклейкой «Без ГМО» покупаются намного лучше.
Мнение эксперта:
Врач ОЦМП, диетолог Татьяна СЕЛЕЗНЕВА
Про ГМО сведения противоречивые. О результатах воздействия таких продуктов можно судить только по достоверным научным исследованиям, для которых нужно длительное время.
